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Abatidor ultracongelador Irinox EasyFresh® Next S de 04 bandejas gn 1-1
$8.450.346 Precio neto
Requiere instalación
- 1 - Enchufe macho 16A Ticino
Pero no te preocupes, lo haremos fácil para tí y los agregaremos directo en tu carro de compra.
SKU: PE0511F00AL
Vendido por: marsol
Información del producto
El abatidor Irinox EasyFresh® Next S enfría y congela los alimentos rápidamente. No se necesitan instrucciones: es intuitivo y rápido de programar. EasyFresh® Next acelera los procesos de reducción de temperatura, lo que aumenta la productividad. La rapidez de los ciclos permite organizar mejor la producción en la cocina optimizando la gestión del personal y la preparación de los platos.
Propiedades técnicas
| DIMENSIONES | 724x818x2010 mm |
| MARCA | Irinox |
| CAPACIDAD | 4 bandejas GN 1/1 |
| PESO | 115 kilos |
| CONSUMO | 1.3 kW |
| ENERGÍA DE FUNCIONAMIENTO | Eléctrica monofásica |
| ORIGEN | Italia |
Detalles y especificaciones
Capacidad de 04 unid GN 1/1 - 600x400 de 65 mm.
Enfriamiento delicado o strong a +3°C rendimiento de 18 kg.
Congelamiento delicado o strong a -18°C rendimiento de 15 kg.
Gas Refrigerante R452.
Incluye sistema Sanigen.
Ventajas del Irinox EasyFresh® Next
Especificaciones
– Enfriamiento +3°C
El enfriamiento rápido bloquea el envejecimiento de los alimentos, impide la oxidación y reduce la proliferación de bacterias. EasyFresh® Next lleva la temperatura interna de los alimentos a +3°C a partir de cualquier temperatura, incluso en caliente, respetando cada alimento. Productos más sanos y de calidad garantizada con una vida del producto tres veces más larga.
– Congelamiento -18°C
La congelación rápida, hasta -18°C de temperatura interna, garantiza la formación de microcristales que no dañan la estructura de los alimentos y mantienen intactas sus características organolépticas, incluso después de la descongelación. Productos perfectos como recién hechos y conservados durante más tiempo.
— EasyFresh® Next acelera los procesos de abatimiento aumentando la productividad. La rapidez de los ciclos permite organizar mejor la producción en la cocina optimizando la gestión del personal y la preparación de los platos..
Tecnología EasyFresh® Next
— EasyFresh® Next ha sido creado por un equipo de diseñadores y ha sido fabricado con detalles constructivos de la más alta calidad. La calidad tecnológica que se reconoce a los abatidores Irinox.
