Abatidor ultracongelador multifresh Irinox - 40 bandejas

Multifresh®: el abatidor rápido de temperatura que organiza su producción y su procesos con flexibilidad las 24 horas del día. Multifresh® puede realizar ciclos de refrigeración y congelación hasta -40°C manteniendo la consistencia, la humedad y las propiedades nutricionales del producto. Pantalla táctil multifunción de 7’’, ciclos específicos para el producto, amplia gama de opciones, personalización de todos los parámetros en cada ciclo.

• Capacidades 40 bandejas GN 1/1.- 1x20 (GN 2/1).- 2x20 (GN 1/1)

• Panel de Control carga de hasta 99 programas para preparaciones típicas.

• Rendimiento por ciclo de 180 kg.

• Sonda con multisensor.

• Incluye sistema sanigen.