SKU: AB-CERT-PRES-GAST-AGOSTO2024VESP
Certificación en Gastronomía nacional e internacional vespertino - 26 de agosto
$2.290.000
- lockLas transacciones en Aibomarket son seguras
- local_shippingDespachamos a todo Chile
content_paste_search¿Necesitas Asesoría?
Estamos encantados de ayudar a que tu compra sea lo más rápida e informada posible.
Solicitar ayudaforward_to_inboxtodayAgenda con un experto
Agenda una reunión online con un ejecutivo comercial.
Lunes a Viernes 8:00 - 18:00 hrs.Detalles y especificaciones
Fecha de inicio: 26 agosto 2024
Fecha de término: 11 de diciembre 2024
Horario a elección: 19:00 a 22:30 horas.
Contenidos:
Gestión de empresas.
Técnicas de marketing.
Higiene en la manipulación de alimentos.
Prevención de riesgos.
Comunicación efectiva.
Equipamiento.
Costos de producción.
Desarrollo de proyectos.
Elaboración de menú.
Gestión de calidad.
Efectividad laboral.
Protocolo y servicio.Preparaciones:
Técnicas de cocina.
Entrantes y fondos.
Salsas y cremas.
Platos y guarniciones.
Cocina chilena.
Cocina internacional.
Normas de presentación.
Servicio de comedores.
Servicio de restaurante.
Bocadillos salados.
Bocadillos dulces.
Postres de buffet.
Taller de panadería.
Servicio de banquetería.Valor total incluye matrícula.
NO CONTAMOS CON ESTACIONAMIENTO.