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Fermentadora Unox LIEVOX

$2.382.860 Precio neto

Requiere instalación

SKU: XEBPC-12EU-B

Vendido por: marsol

Información del producto

Fermentadora con generador de vapor para gestionar de modo preciso el proceso de fermentación.

Cámara de fermentación para BakerTop MIND.Maps.
Generador de vapor extra-rapido y mas precisa en la temperatura.
Fabricada en acero inoxidable para máxima higiene.
Dos puertas.
Sensor de humedad.
Precisión en la temperatura y la humedad en cada momento.
Temperatura máxima 50 C.-
Ideal para producir cualquier tipo de pastelería tartas dulces y productos horneados.
Se controla electrónicamente desde el panel de control digital.
Sólo para hornos BAKERTOP MIND.Maps.