SKU: AB-PROG Catering y buffet julio 2024
Intensivo de Catering y buffet
$280.000
pace Duración: 4 días
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Solicitar AsesoríaDetalles y especificaciones
Fecha inicio: Martes 9 de diciembre
Finaliza: Viernes 12 de diciembre
Hora: 14:00 a 17:30 hrs.
Contenidos:
Teoría de técnicas aplicadas de gastronomía y costos de producción.
Bocadillos salados fríos y calientes, dips y tablas, bocadillos para montaje de mesa dulces y bocadillos tradicionales chilenos.
Higiene y manipulación de alimentos.
Preparaciones:
Tablas y dips
Bocadillos Frios
Bocadillos Calientes
Mesa Dulce
Bocadillos para cocktail chileno
Valor total incluye matrícula.
NO CONTAMOS CON ESTACIONAMIENTO.