Programa intensivo "Tortas Clásicas II" por Valentina Vidal

$280.000

pace Duración: 5 días

SKU: AB-INT-PRES-TORVVIDAL2-OCT-2025

Vendido por: artebianca

Información del producto

Da el salto al Segundo Nivel del exitoso curso de Valentina Vidal, diseñado para quienes ya dominaron lo básico y quieren ir un paso más allá. Si te apasiona la pastelería, pero no tienes tiempo, este programa intensivo de 5 días (de lunes a viernes) y 100% práctico está pensado para ti. Aquí profundizarás en técnicas avanzadas para crear tortas clásicas y modernas con precisión profesional. Te proporcionaremos todo lo que necesitas para calcular cantidades exactas según medidas y porciones, evitando pérdidas y mermas; aplicar técnicas de conservación y esterilización que garantizan una planificación de producción eficiente; optimizar tu tiempo sin renunciar a la calidad, asegurando un acabado impecable en cada creación.

Este Segundo Nivel te permitirá ordenar tu proceso, potenciar tu creatividad y profesionalizar tu cocina. ¡Lleva tus tortas siempre al siguiente nivel y consolida tus habilidades con Valentina Vidal!

-¿QUIÉN ES LA NUESTRA PROFESORA?

Con más de una década dedicada a la pastelería, Valentina Vidal ha convertido su pasión en profesión. Los últimos 5 años los ha vivido como docente y emprendedora, liderando su propia pastelería y formando a nuevos talentos con su sello: precisión, técnica y amor por los detalles. Después de años de pruebas, ajustes y creatividad, creó el método perfecto para elaborar tortas de alto nivel y quiere compartirlo contigo en una clase diseñada para transformar tu forma de trabajar.

-¿QUÉ INCLUYE EL CURSO?