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SKU: AB-INTENSIVOPIZZERIA

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Detalles y especificaciones

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    Módulo 1

    Conceptos básicos:

    Ingredientes indispensables, toppins de relleno.

    Recetas: Pizza al taglio - Pizza romana - Focaccia

    Módulo 2:

    Conceptos:

    Ingredientes indispensables, toppins de relleno.

    Receta: Pizza napolitana

Incluye:

  • Fichas técnicas y todos los insumos.

  • Análisis y degustación de productos elaborados.

  • Certificado avalado por Escuela Internacional Artebianca.