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Lunes a Viernes 8:00 - 18:00 hrs.Detalles y especificaciones
Fecha: lunes 21 al viernes 25 de octubre , 2024.
Hora: 9:00 a 12:30
Contenidos:
Teoría de taller y costos de la producción.
Elaboración de galletas y alfajores.
Elaboración de masas batidas.
Equipos para producción.
Elaboración de productos de pastelería chilena.
Elaboración de masa choux y cremas de relleno.
Higiene en la manipulación de alimentos.
Preparaciones a elaborar:
Galletas y alfajores
Tartas y pie
Masas batidas
Pastelería chilena
Masas choux y cremas de rellenos
NO CONTAMOS CON ESTACIONAMIENTO.