Sábados intensivos - Catering y buffet.
$499.000
pace Duración: 5 sábados
SKU: AB-SDC-PRES-CAT BUF JULIO
Vendido por: artebianca
Información del producto
Este programa te permitirá adquirir conocimientos indispensables para preparar variedad de productos culinarios de catering y buffet. Te entregaremos técnicas y fichas estandarizadas que te permitirán desarrollar con autonomía desde panadería para eventos, bocadillos dulces, bocadillos salados calientes y fríos. Al finalizar cada sesión desarrollaremos un buffet con todo lo aprendido.
Requisitos:
• No necesita.
Metodología:
100% Presencial.
Introducción con clase teórica.
Elaboración demostrativa de productos.
Análisis y degustación de los productos elaborados.
Detalles y especificaciones
Fecha inicio: Sábado 14 de Marzo, 2026.
Fecha de término: Sábado 18 de Abril, 2026.
Hora: 09:00 a 14:30
Contenidos:
Panadería para eventos.
Bocadillos salados.
Fríos.
Calientes.
Bocadillos dulces.
Preparaciones a elaborar:
Pan de tapadito.
Panes de colores.
Panes integrales.
Bocadillos salados fríos:
Untaduras.
Rellenos.
Decoraciones.
Bocadillos salados calientes.
Quiche.
Empanadas.
Aranccini.
Bocadillos dulces:
Macarons
Galletas
Magdalenas –Muffins.
Qué incluye:
Insumos y recetas
Delantal y gorro.
Degustación y análisis de productos elaborados ( Todo lo que elaboran se lo llevan a casa)
Certificado avalado por la escuela internacional Artebianca.
NO CONTAMOS CON ESTACIONAMIENTO.